Bioverfahrenstechnik

Die rasanten wissenschaftlichen Fortschritte im Bereich der Biowissenschaften machen sie zu der Wissenschaftsdisziplin mit dem höchsten Erkenntniszuwachs. In der industriellen Biotechnologie ("Weiße Biotechnologie") ist es gerade die Kombination moderner Methoden der Molekularbiologie und Bioprozesstechnik,   die neue attraktive Anwendungsoptionen eröffnet.

Hier setzen die Aktivitäten der Arbeitsgruppe Bioverfahrenstechnik an, in deren Mittelpunkt die Entwicklung neuer Verfahren für die enzymatische und mikrobielle Synthese von industrierelevanten Stoffen, insbesondere von Fein- und Spezialchemikalien, steht.

Die Mehrzahl der Forschungsprojekte hat zum Ziel, einen ersten Nachweis für die technische Machbarkeit neuer enzymatischer und mikrobieller Produktionsstrategien im Labormaßstab zu erbringen. Methodische Schwerpunkte der Forschung sind die Integration von Techniken zur selektiven in-situ Produktentfernung in Bioprozessen, das Metabolic Engineering zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit mikrobieller Produktionsstämme und der Einsatz unkonventioneller Reaktionsmedien und Verfahren für die spezifische biokatalytische Oxyfunktionalisierung hydrophober Substrate. Fast alle aktuellen Forschungsaktivitäten sind der biotechnologischen Synthese von Aroma- und Riechstoffen bzw. allgemein der Produktion von Terpenen gewidmet.